クリームチーズみたいなヨーグルト｜オオヤブデイリーファーム ミルコロエイジングヨーグルト
－ 美味しくて身体に良いヨーグルト －
世界中のヨーグルトを食べ歩き、乳成分の良さを表現した「２層・熟成式のヨーグルト」ができました。
出来立てはミルキーで甘く、日々乳酸菌が増えて熟成し、酸味と風味が増していきます。また、ノンホモ製法により上部にクリームチーズのような層を形成します。
オメガ３脂肪酸*配合 自家産ジャージー乳使用
*オメガ3脂肪酸はアンチエイジング・アンチメタボ・血中脂肪低下作用が認められています
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- 価格（税込）：
- ￥5,076 ～ ￥7,452
送料：
- 商品コード：
- D0018620001-3 ～ D0018620001-5
■３本セット
| サイズ： | 26×9×11㎝（幅×奥行×高さ）ギフト箱のサイズ |
| 重さ： | 1,500g |
| 原材料： | 熊本産ジャージー生乳（自社牧場産）、甜菜糖（北海道産） |
| 賞味期限： | 製造後21日・要冷蔵※10度以下で保存 |
■５本セット
| サイズ： | 26×16×11㎝（幅×奥行×高さ）ギフト箱のサイズ |
| 重さ： | 2400g |
| 原材料： | 熊本産ジャージー生乳（自社牧場産）、甜菜糖（北海道産） |
| 賞味期限： | 製造後21日・要冷蔵※10度以下で保存 |
★受賞歴★
| 平成30年度 | ６次産業化アワード 農林水産大臣賞受賞 |
| 2018年 | にっぽんの宝物 JAPANグランプリ グランドグランプリ受賞 |
| 2018年 | にっぽんの宝物 WORLDグランプリ 準グランプリ受賞 |
| 2017年 | JAPAN MADE BEAUTY AWARDS 最優秀賞受賞 |
| 2017年 | OMOTENASHI SELECTION 金賞受賞 |
※到着後、破損などがある場合は、すぐに写真を撮り、現物は捨てずに配達業者へご連絡ください。
商品詳細ミニコラム
当牧場では自家産堆肥で畑土を作り、無化学肥料で飼料を栽培し、乳牛を飼養しております。
また、「フランスオメガ３プロジェクト」に参加し、オメガ３脂肪酸を強化したジャージー乳から無添加の乳製品を製造しております。
世界中のヨーグルトを食べ歩き、乳成分の良さを表現した「２層・熟成式のヨーグルト」ができました。
MILK'ORO Aging Yogurtの魅力
1．オメガ３配合ジャージー生乳使用
アンチエイジング・アンチメタボ・血中脂肪低下作用が認められているオメガ３脂肪酸（αリノレン酸）が無添加で検出される原料乳を使用。
2．クリームトップ
乳脂肪を破壊せず、そのままヨーグルトにしました。上部に濃厚でクリームチーズのような層が形成されます。
3．エイジング
熟成式。出来立てはミルキーで甘く、次第に乳酸菌が増殖しながら熟成し、酸味と香りが出てきます。
4．無添加
自家産生乳100%と国産の「てんさい糖*」だけで作っています。
*てんさい糖 ：砂糖の中で唯一 体を温める作用があります。また、オリゴ糖を多く含み乳酸菌のための栄養が豊富で、腸内フローラを整えるための乳酸菌の良い栄養分です。
－ 生産者の想い － |
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次の世代を育むため、わが家のミルクに出来ること 熊本県合志市にある当牧場では、自家産堆肥で畑を作り無化学肥料でトウモロコシを栽培し、約100頭の乳牛を飼養し、乳製品を製造しております。 また、１９９５年から酪農教育ファーム認証牧場として、搾乳体験やバター作り体験、トウモロコシ畑迷路等を通して「命の温かさと命（食）の循環」を体感してもらう活動を開始。毎年修学旅行やクラスレクレーション等で子供達を受け入れております。 酪農家の強みは、『飼養管理と遺伝改良』により牧場独自のミルクやお肉を提案することが出来る事。 何かを添加して付加価値を付けるのではなく、世界を旅して乳製品を食べ歩きながら、ミルクを磨き上げて他の乳製品との違いを表現していく事を目指しております。 これからも、ミルクやお肉が一番輝く舞台を築き、お客様へ美味しい！楽しい！といった提案をしていく事で、選ばれる生産者になりたいと考えております。 オオヤブデイリーファーム |
