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最高級ボトリングティー｜Apoptosis N

静岡で150年以上も続く伝統農法により作られた
高級静岡茶ボトリングティー

静岡で何度も受賞を受けた茶畑、150年以上も続く伝統的な農法により作られた高級静岡茶を、コールドエクストラクション製法®により水のみで一滴一滴時間をかけて抽出。うまみと香りを最大限引き出してボトリングしました。骨格ある豊かな旨みと甘やかな香りがあふれ出し、奥深い蜜の味わいが、個性豊かな料理にもしっかりと寄り添います。身体を労わるノンアルコールのラグジュアリーギフトとしてもおすすめです。


〈熨斗について〉

  • 熨斗をご希望の方は表書きをお選びください。
  • 熨斗の名入れをご希望の方は入力スペースにご入力ください。

※ご入力のない場合は名入れ「なし」となります。


〈発送について〉

  • 本品はメーカー直送品です。ご注文から5～10日程度でお届けします。
  • 年内発送の最終受付は【12月18日】です。

※ご注文が殺到した場合、上記よりお時間をいただく場合がございます。
※年内発送の最終受付日以降のご注文は、2025年1月以降メーカーの業務再開後、順次お届けとなります。



Apoptosisシリーズ
・テロワールとクラフトマンシップによるボトリングティー｜Apoptosis Colors

・茶の香りを爽やかに味わうスパークリングティー｜Apoptosis Sparkling

価格（税込）：
￥33,480
商品コード：
D0021130001

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商品サイズ：89×89×274㎜（幅×奥行×高さ）

容量：720ml

原材料・素材：茶葉（静岡県掛川産）、水

生産地：静岡

保存方法：要冷蔵（3℃~10℃/縦置き）※3℃が最適です。

賞味期限：未開封及び保存方法を守った状態で3年。開封後は開封後はお早めにお召し上がりください。

特記事項：商品発送後の返品、返金は理由の如何を問わずお受けできません。商品の発送時には万全にチェックをしておりますが、万一、商品の破損や欠品などがあった場合は、お届けした商品一式をご返品いただいた後、良品を発送させていただきます。（有効期間： 発送日より7日間）

商品詳細ミニコラム

茶葉と水のみ、余計なものは一切使わない。

栓直後からフルーティさが感じられ、グラスに注ぐとみずみずしい柑橘、花の香りがふわりと溢れます。茶葉の青々しさと深みのある香ばしさが同居する、複雑な香りをゆったりと味わって見てください。茶葉を育んだ掛川の自然と、茶師による目利きがなせる技です。

茶葉は、世界農業遺産に認定された「茶草場農法」で作られた茶葉を、普通煎茶よりも2倍から3倍長く蒸した深蒸し茶として使用。掛川の深蒸し茶は、日本で最も優れたお茶を決める全国茶品評会にて、最も優れた産地におくられる産地賞を全国最多回数受賞しています。

保存料や酸化防止剤を一切使用せず、茶葉と湧き水のみを使用しています。プロフェッショナルに「再現不可能」と言わしめた味わいを、どうぞお試しください。


TASTING NOTE
・骨格ある豊かなうまみと甘やかな香り、奥深い蜜の味わい
・開栓直後からフルーティさが感じられ、グラスに注ぐと、みずみずしい柑橘、花の香り
・茶葉の青々しさと深みのある香ばしさが同居

PARING
和食はもちろんのこと、イタリアン、フレンチの個性にもしっかりと寄り添います。ワイングラスやコニャックグラス、ショットグラスなどで、ゆったりとしたテーブルシーンをお楽しみください。時間の経過によるまろやかな変化もお楽しみいただけます。

HOW TO DRINK
・ボトルは冷蔵庫で保管してください。
・すっきりとした清涼感を味わうには冷蔵庫から出してすぐに、まろやかな香りやうまみを味わうには冷蔵庫から出してしばらく置くのがおすすめです。



お茶がたどり着いた新しい形。

徳川家や渋沢栄一など、数々の偉人が愛した静岡茶。しかし、多くの人が急須で茶葉を飲む機会が減り、日本茶の農業生計が難しくなりつつあることを知り、ブランドの旅が始まりました。

日本のお茶のうまみは世界でも最高峰に位置するものであり、日本が世界と戦える産業である。そう確信した最前線で働くビジネスマンが、Apoptosis（アポトーシス）というブランドを立ち上げ、静岡の茶農家、食に向き合う料理人やシェフとタッグを組み、ティープロダクトを世界に発信しています。

「For the History Makers.」歴史を作る人々を労り、背中をそっと押すためのノンアルコールビバレッジとして、今後も活動を続けてまいります。

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