土佐一本釣り地鰹の藁焼きタタキ
地元高知人も、これは美味い!とうならせる!一本釣り地鰹の藁焼きタタキです。 高知の中土佐町久礼で、地元の漁師が一本釣り漁法で釣り上げた日戻りかつおをその日のうちに藁で香ばしく焼き上げ、タタキに仕上げて 瞬間冷凍した逸品です。
※北海道・沖縄・離島へのお届けは出来かねます。ご了承ください。
※賞味期限は発送日より7日間です。
〈熨斗について〉
- 熨斗をご希望の方は表書きをお選びください。
- 熨斗の名入れをご希望の方は入力スペースにご入力ください。
※ご入力のない場合は名入れ「なし」となります。
〈発送について〉
- 本品はメーカー直送品です。ご注文から5~10日程度でお届けします。
- 年内発送の最終受付は【12月22日】です。
※ご注文が殺到した場合、上記よりお時間をいただく場合がございます。
※年内発送の最終受付日以降のご注文は、2025年1月以降メーカーの業務再開後、順次お届けとなります。
- 価格(税込):
- ¥6,998
- 商品コード:
- D0021400001
商品詳細ミニコラム
【高知の名店】
高知こだわりの逸品を扱う「しまんと百笑かんぱに」が自信をもってお届けする、鮮度抜群のカツオのたたきです。
大海原で泳ぐ日戻りかつおを、地元の漁師が一本釣り漁法で釣り上げます。
「藁」で焼くには理由があります。乾燥した藁は高い温度で燃えるのでカツオの表面だけを燻製のようにかおりよく炙ることができ、中はもちもちに仕上げられます。
本場土佐の地鰹をおともに晩酌をお楽しみください。