ミシュランシェフの傑作！カオルチーズケーキ

ミシュランシェフ小川大喜の傑作！焦がしバターの芳醇な薫りが特徴の【バスクチーズケーキ】

大阪のイノベーティブレストランcapiのオーナーシェフ・小川大喜が手がけるカオルチーズケーキは、味覚に大きな影響を与える“薫り”にフォーカスしたチーズケーキです。
ギフトとしてはもちろん、毎日を頑張る自分へ“癒しの時間”をプレゼントしてみてはいかがですか？

※北海道、沖縄、離島への発送の対応はしておりません。

送料：￥1,300

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カオルチーズケーキ - CAORU CHEESECAKE

【ミシュラン星獲得】大阪・イノベーティブレストランcapiオーナーシェフ・小川大喜が手がける「薫り」にこだわり抜いたCAORU CHESSECAKEがあなたを虜にします。

カオルチーズケーキの楽しみ方①

焦がしバターの薫りに誘惑される
まずは、封をあけた瞬間ふわっと感じる焦がしバターの薫りをお楽しみ下さい。
焦がしバターが醸し出す繊細かつ上品な薫りが、あなたを魅惑の世界に誘います。

カオルチーズケーキの楽しみ方②

食感グラデーションを堪能する
薫りに誘われるように口に含めば、見事なまでに美しい食感グラデーションに出会えます。
中心へいくにつれ「しっかり」から「なめらか」へと変化していく様を、目と舌でお楽しみ下さい。

カオルチーズケーキの楽しみ方③

濃厚チーズの深みに魅了される
最後は、喉を通る瞬間感じるチーズのコクをご堪能下さい。
コクの秘密は、濃厚さゆえに「イタリアチーズの王様」といわれるパルミジャーノ・レッジャーノ。
職人が導き出した黄金比率が、味に奥行きを生み出します。