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特選馬刺しと焼酎の晩酌セット

「球磨焼酎」としても名高い、創業100余年を誇る老舗蔵元「常楽酒造」と、熊本から全国に馬刺しをお届けして約40年のフジチクが共同開発。

馬刺しによく合う焼酎セット。「馬花誉」は、言わば馬刺しのために造られた、馬刺しと合わせるにはこれ以上ない本格焼酎です。プロの審美眼にもかなった、フジチクオリジナルの自慢の逸品です。
※チャーター便でのお届けが必要な地域へはお届け出来かねますのでご了承ください。



ご注意事項:お申し込み前に必ずご確認ください。
本商品はお酒です。
お客様の年齢確認をさせていただいております。


・日本の法律により、20歳未満のお客様の酒類の購入や飲酒は固く禁じられております。20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
・酒類の販売には、年齢確認が義務付けられております。
・お客様が20歳以上の場合は、価格下の年齢確認にて項目を選択してください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
価格(税込)
¥16,500
商品コード:
D0021110004

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【商品名】特選馬刺しと焼酎の晩酌セット 馬刺しのタレ・生姜付き

【セット内容・内容量】
・馬刺しメン(三枚バラ)100g・大トロ100g・中トロ100g・トロ100g、本格米焼酎「馬花誉」720ml
※タレ・生姜小袋は100gあたり2Pずつお付け致します。
※通常は100gパックとなりますが、50g~150前後パックで送る場合もございます。

【原材料】
[馬肉]
[馬刺しのたれ原材料]
しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
[馬刺し生姜原材料]
しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)

【産地】
焼酎:原料:米(国産)・米麹(国産米) 麹種類:白麹 蒸留方法:減圧 アルコール度数:25%
馬刺し:カナダ産熊本肥育または国産、フランス産熊本肥育(重種馬)

【保存方法と賞味期限】
馬刺し:-18℃以下で冷凍、出荷日より30日。
焼酎:開栓後はなるべくお早めにお飲みください。

【配達方法】冷凍※焼酎は凍りません。

【栄養成分(100gあたり)】

【アレルギー物質原材料】大豆、小麦、さば

【食べ方】
焼酎は水割りかロックがおすすめです。
馬刺しは解凍後、スライスして付属のたれと生姜をつけて焼酎「馬花誉」の肴としてお召し上がり下さい。(馬刺しの解凍方法、切り方、食べ方の説明書は同梱します。)
 ※解凍後、再冷凍は出来ません。
 ※馬刺しは解凍後、当日中にお召し上がり下さい。

【加工業者名】
馬刺し⇒株式会社フジチク|熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1
焼酎⇒常楽酒造株式会社|熊本県球磨郡錦町一武2577-13


【その他・備考】
馬刺しはご家庭の冷凍庫で30日保存が可能です。食べたい分だけ解凍してお召し上がり頂けます。焼酎は商品到着後、高温多湿を避け常温で保管して下さい。
※焼酎ラベルのデザインは若干変わる場合がございます。

商品詳細ミニコラム



【今年で創業から約40年】「フジチク」が本場熊本から産地直送にてお届けする、鮮度抜群の新鮮な馬刺し。



馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬくからこそ、フジチクの「ふじ馬刺し」は胸を張ってお客様へ提供することができます。



北海道やカナダなど厳選した牧場で、安心と品質をお約束できる、肉付きの良い馬だけを選別します。草原を駆け回って丈夫に育った仔馬は、手厚く配慮されて熊本の菊陽ファー ムへやってきます。阿蘇山麓の風通しの良い場所で、仕上げの一年を過ごします。



育て上げられた馬は、熟練した職人が加工します。この職人の加工技術もまたふじ馬刺しの味を支えています。さらに、ISO22000を取得した馬肉専用工場で衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。



熊本馬刺しの醍醐味である「霜降り馬刺し」は、噛めば噛むほど脂が溶け出し口の中が豊かな香りと甘みで満たされます。部位ごとの肉質や味の違いが際立っているのも特徴です。



馬肉は、食肉の中でもカロリーや脂質が低く、鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富とされています。特に貧血予防の効果が期待できる鉄分や疲労回復の効果が期待できるグリコーゲンを多く含んでおり、女性から注目の食材として近年注目されています。

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